La bière de gingembre contient de puissants antioxydants qui aident à prévenir et réparer les dommages de l'ADN, llet aide à prévenir les maladies cardiovasculaires,les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.
La bière de gingembre est un bon anti-inflammatoire, ce qui est excellent pour l'arthrite, elle prévient l'inflammation dans le corps.
Ingrédients
- 150 grammes de gingembre
- 1 citron vert
- 140 g de sucre
- 1 litre d'eau
- 4 g de levure de boulanger
- 4 g d'acide tartrique
- 1 citron vert
- 140 g de sucre
- 1 litre d'eau
- 4 g de levure de boulanger
- 4 g d'acide tartrique
Réalisez la recette de la bière au gingembre directement dans la bouteille en plastique.
Peler le gingembre et le couper en fines tranches.
Broyer le gingembre et placer-le dans un saladier.
râper le zeste du citron au-dessus de la préparation de gingembre puis ajouter le jus du citron vert, le sucre et l'acide tartrique.
Recouvrir avec l'eau bouillante.
Mélanger et recouvrir d'un torchon propre et laisser reposer 1 heure environ à température ambiante.
Pendant ce temps, stériliser la bouteille en plastique qui recevra le mélange.
On ne doit pas utiliser de bouteilles en verre car les gazes produits la ferait éclater.
Ajouter la levure au liquide dans le récipient et mélanger jusqu'à complète dispersion.
Couvrir à nouveau avec un torchon propre et laisser le récipient dans un endroit chaud durant 24 heures.
Retirer la levure en laissant le dépôt dans le récipient.
Filtrer dans les bouteilles plastiques stérilisées et remplir jusqu'à 3 à 5 cm du goulot.
Puis placer au frais.
Boire dans les 7 jours.
Peler le gingembre et le couper en fines tranches.
Broyer le gingembre et placer-le dans un saladier.
râper le zeste du citron au-dessus de la préparation de gingembre puis ajouter le jus du citron vert, le sucre et l'acide tartrique.
Recouvrir avec l'eau bouillante.
Mélanger et recouvrir d'un torchon propre et laisser reposer 1 heure environ à température ambiante.
Pendant ce temps, stériliser la bouteille en plastique qui recevra le mélange.
On ne doit pas utiliser de bouteilles en verre car les gazes produits la ferait éclater.
Ajouter la levure au liquide dans le récipient et mélanger jusqu'à complète dispersion.
Couvrir à nouveau avec un torchon propre et laisser le récipient dans un endroit chaud durant 24 heures.
Retirer la levure en laissant le dépôt dans le récipient.
Filtrer dans les bouteilles plastiques stérilisées et remplir jusqu'à 3 à 5 cm du goulot.
Puis placer au frais.
Boire dans les 7 jours.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire