Probiotiques et prébiotiques influencent les conditions neuropsychologiques.

Les chercheurs ont longtemps suggéré un lien entre l'axe intestin-cerveau et des troubles neuropsychiatriques tels que l'autisme, la dépression et les troubles alimentaires. L'utilisation de probiotiques et de prébiotiques pour modifier la flore intestinale et l'axe intestin-cerveau peut ouvrir de nouvelles façons d'influencer les conditions neuropsychologiques, dit une nouvelle étude.

Une majorité  de la communauté scientifique des probiotiques a mis l'accent sur ​​la santé de l'intestin, sur la compréhension de l'intestin et le microbiome . Les probiotiques sont de plus en plus liée à une gamme d'effets bénéfiques, de la gestion de poids,  l'appui de la réponse immunitaire, et de la santé bucco-dentaire . L'intestin contient des micro-organismes qui partagent une similarité structurale avec les neuropeptides impliqués dans la régulation du comportement, de l'humeur et de l'émotion - un phénomène connu sous le nom mimétisme moléculaire. 

La «pointe de la recherche actuelle" est un travail sur l'axe intestin-cerveau - la communication à deux sens entre le microbiote intestinal et le cerveau. Les données des études sur des rongeurs ont indiqués que la modification du microbiote intestinal peut modifier les mécanismes de signalisation, comportement émotionnel, et les réflexes instinctifs. Les chercheurs ont longtemps postulés que les bactéries intestinales influencent le fonctionnement du cerveau. Il y a un siècle, un embryologiste russe, Elie Metchnikoff pensait qu'une communauté microbienne du côlon sain pourrait aider à combattre la sénilité et que les souches amicales bactériennes présentes dans le lait aigre et le yogourt augmenterait la longévité d'une personne. Sarkis Mazmanian, microbiologiste à l'Institut de Technologie de Californie, surnomme ces éléments "pathobiontes"; le terme «agents pathogènes», en revanche, se réfère à des microbes opportunistes qui ne sont pas normalement partie de la communauté microbienne intestinale.

 Les probiotiques sont des micro-organismes vivants (bactéries ou levures) qui, ajoutés comme compléments à certains produits alimentaires comme les yaourtsou les céréales par exemple, auraient un effet bénéfique sur la santé de l'hôte.

Pour que les probiotiques aient un effet bénéfique sur la santé, il faut que plusieurs conditions soient réunies^{[réf. nécessaire]} :

• qu'ils soient vivants (ou lyophilisés) ;
• que les bonnes souches soient sélectionnées pour l'effet recherché (ex. : dans Lactobacillus acidophilus, il existe des milliers de souches dont chacune a un effet différent) ;
• que les souches aient montré leur résistance à l'acidité gastrique et à la bile ^{[réf. nécessaire]} ;
• que les cures soient d'au moins 10 jours par mois ;
• que la démonstration de leur bénéfice ait été faite tant chez l'être humain sain que chez le malade.

Un ingrédient garantit la survie et l'efficacité des probiotiques : humidité relative résiduelle de moins de 4 %.

En fait, « pour être efficaces sur la flore intestinale », il faut que les probiotiques parviennent vivants dans le côlon et « en nombre suffisant ». Ils ne doivent donc pas être dégradés à la suite de leur passage dans l'estomac et « doivent être capables de résister à l'acidité gastrique et aux sucs pancréatiques ».

Les prébiotiques sont généralement des oligosaccharides ou des polysaccharides à courte chaîne constitués approximativement de deux à vingt unités de sucre. Ils échappent à la digestion dans l’intestin grêle et sont des substrats potentiels pour l'hydrolyse et la fermentation par les bactéries intestinales.

Les prébiotiques doivent agir comme substrat sélectif d’une ou d’un nombre restreint de souches bactériennes bénéfiques qui résident dans le côlon et en stimuler la croissance. Les bifidobactéries et les lactobacilles sont les microorganismes du microbiote intestinal (flore intestinale) les plus fréquemment ciblés.

Les prébiotiques peuvent se retrouver naturellement dans les fruits et les légumes, et le miel et sont extractibles (par exemple inuline). D'autres sont produits industriellement par hydrolyse des polysaccharides (par exemple des fructo-oligosides ou oligofructoses) ou synthétisés en soumettant des disaccharides tels que le lactose à l'action d’enzymes comme les lactases avec des activités transférases pour produire des trans-galacto-oligosaccharides ou par une réaction chimique d'isomérisation qui donne le lactulose. Actuellement, les trans-galactooligosaccharides et les fructanes de type inuline sont ceux dont les effets prébiotiques sont reconnus.

• Augmentation de l’absorption de minéraux (en particulier du calcium et du magnésium) dans le côlon et diminution des pertes des tissus osseux
• Abaissement des taux de lipides sanguins (controversée)
• Effet sur les fonctions immunitaires
• Effet protecteur contre le cancer du côlon

L’administration d’inuline, d’oligofructose et de trans-galactooligosaccharides conduit à une augmentation sélective de la concentration fécale des populations de bifidobactéries. Les bifidobactéries possèdent des quantités relativement élevées de ß-fructosidase qui est spécifique pour hydrolyser les liens ß1–2 des fructanes ; les lactobacilles peuvent également fermenter les fructo-oligosaccharides (FOS). À la différence d'autres sucres non digestibles comme les oligosaccharides dusoja qui sont hydrolysés par une grande variété de bactéries intestinales, les FOS à courte chaîne sont fermentés in vitro par une gamme limitée de micro-organismes qui incluent la plupart des espèces de Bifidobacterium.

Une conséquence directe de l’effet prébiotique est une amélioration des habitudes intestinales. Lorsque les prébiotiques deviennent disponibles dans le côlon, la masse bactérienne fécale augmente, ainsi que la teneur des selles en eau libre et/ou liée aux bactéries. Les prébiotiques améliorent la consistance des selles et augmentent la fréquence d’expulsion chez les sujets légèrement constipés.

Communication

Selon une nouvelle étude sur le traitement neuropsychiatrique par Linghong Zhou et Jane Foster de l'Université McMaster au Canada, des canaux de communication entre l'intestin et le cerveau comprennent nerfs sympathique et parasympathique et du système nerveux entérique (SNE).

«Le rôle du système nerveux sympathique dans l'axe intestin-cerveau comprend la régulation de la mobilité, la circulation sanguine, la fonction de barrière, et l'activation du système immunitaire,» "La communication bidirectionnelle via le nerf vague, une composante du système nerveux parasympathique, est une voie bien établie pour la signalisation cerveau-intestin et, au cours des dernières années, a émergé comme un microbiote important de voie de communication du cerveau.

"L'ENS, parfois appelé" le second cerveau »comprend les neurones intrinsèques primaires afférentes, les neurones moteurs, et des cellules gliales contenus dans le plexus myentérique et le plexus sous-muqueux qui se prolonge sur toute la longueur de l'intestin. L'ENS joue un rôle essentiel sur la fonction intestinale normale, y compris la motilité et la sécrétion. 

Le corps ne peut pas faire la différence entre la structure de ces mimiques et ses propres cellules, de sorte que les anticorps pourraient finir par attaquer, ce qui pourrait modifier la physiologie de l'axe cerveau-intestin.

Les bactéries présentes dans l'intestin affecte la communication entre le ventre et le cerveau, et le manque de microbiote intestinale saine conduisent à un dysfonctionnement dans l'axe intestin-cerveau, qui à son tour peut conduire à des troubles neuropsychologiques, métaboliques, et de troubles gastro-intestinaux.

Des études  ont révélés que la supplémentation peut influencer l'humeur (Lactobacillus casei Shirota), et  l'anxiété, dépression (L. helveticus et B. longum).

Il y a aussi certaines données qui appuient l' effet des prébiotiques, avec des améliorations dans les niveaux d'hormones de stress et d'attention chez les volontaires.

Troubles neuropsychologiques

Le rôle de la flore intestinale dans le développement de troubles neuropsychologiques est également une priorité pour de nombreux chercheurs à travers le monde, avec des données à l'appui d'une association entre dysbiose (déséquilibre microbien) dans l'intestin et les troubles y compris la dépression et le spectre de l'autisme, des troubles métaboliques tels que l'obésité et troubles gastro-intestinaux.

"Heureusement, des études ont également indiquées que la microbiote intestinale peut être modulée avec l'utilisation des probiotiques, des antibiotiques et des transplantations du microbiote fécal comme une perspective pour la thérapie des maladies du microbiote associé», écrit Zhou et Foster. "Cette modulation du microbiote intestinal fait partie d' une recherche qui pourrait bien détenir la clé d' un traitement remarquable ."

La puissance de probiotiques

Si les bactéries nocives dominent les intestins, des vitamines et des enzymes essentielles ne sont pas produitent et le niveau de substances nocives menent au cancer, aux maladies du foie et des reins, l'hypertension, l'artériosclérose et l'immunité anormale. Les bactéries nocives peuvent proliférer dans de nombreuses circonstances différentes, y compris les troubles du péristaltisme, des opérations chirurgicales de l'estomac ou l'intestin grêle, maladies du foie ou des reins, anémie pernicieuse, le cancer, la radiothérapie ou la chimiothérapie, thérapies antibiotiques, des troubles immunitaires, le stress émotionnel, une mauvaise alimentation et le vieillissement

Le plus connu des probiotiques sont les lactobacilles, un certain nombre d'espèces dont (acidophilus, bulgaricus, casei et sporogenes) résident dans l'intestin humain dans une relation symbiotique avec l'autre et avec d'autres micro-organismes (les streptocoques amical, E. coli et Les bifidobactéries). 

Une nouvelle recherche publiée dans la revue Science suggère que les microbes dans votre intestin peuvent jouer un rôle dans l'obésité.

2. Les probiotiques peuvent traiter l'anxiété et la dépression
Les scientifiques ont  d'exploreés le lien entre les bactéries intestinales et des produits chimiques dans le cerveau pendant des années.

Une recherche publiée dans les Actes de l'Académie nationale des sciences montre que les souris nourries à la bactérie Lactobacillus rhamnosus ont montrés moins de symptômes d'anxiété et de dépression. Les chercheurs supposent que cela est dû au L. rhamnosus qui agit sur ​​le système central de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA), qui aide à réguler le comportement émotionnel.

L. rhamnosus, qui est disponible en tant que complément probiotique commercial, a également été liée à la prévention de la diarrhée, de la dermatite atopique, et les infections des voies respiratoires.

3. Les plus...
Alors que les bactéries à l'extérieur de votre corps peuvent causer des infections graves, les bactéries à l'intérieur de votre corps peuvent protéger contre elle. Des études ont montré que les animaux sans bactéries intestinales sont plus sensibles à des infections graves.

Les bactéries présentes naturellement dans votre intestin ont un effet de barrière protectrice contre les autres organismes vivants qui entrent dans votre corps. Ils aident le corps à empêcher les bactéries nocives de se multiplier rapidement dans votre estomac, ce qui pourrait être catastrophique pour vos entrailles.

"L'hôte fournit activement un élément nutritif dont la bactérie a besoin, et la bactérie indique activement combien il a besoin à l'hôte", selon une étude publiée dans The Lancet.

4. bactéries intestinales passant de la mère à l'enfant dans le lait maternel
Il est de notoriété publique que le lait d'une mère peut aider le système immunitaire d'un bébé. De nouvelles recherches indiquent que les effets protecteurs des bactéries intestinales peuvent être transférés de la mère à l'enfant pendant l'allaitement.

Les travaux publiés dans Environmental Microbiology montre que d'importantes bactéries intestinales voyagent de la mère à l'enfant par le lait maternel, colonisent l'intestin d'un enfant, aide son système immunitaire à mûrir.

5. Manque de diversité bactérienne lié à des allergies
Trop peu de bactéries dans l'intestin peut plonger le système immunitaire vers le manque d'équilibre et amener différentes allergies.

Les chercheurs de Copenhague ont examiné les dossiers médicaux et les échantillons de selles de 411 enfants. Ils ont constaté que ceux qui ne possède diverses colonies de bactéries intestinales étaient plus susceptibles de développer des allergies.

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